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10 Jul The Best Local BBQ: Heim Barbecue
9박 10일 일정으로 Destin-Atlanta 여정으로 다녀왔는데, 거의 30끼 동안 탄수화물 섭취는 겁나 많았는데 ... 뒤 돌아 보니, 너무 단백질/지방 섭취가 적은 거 같아서... 다음날 아침 일어나서 검색합니다^^ 제가, 뭐 있겠어요? Texan이면 BBQ죠^^ 나름 아내가 여러군데 뒤져봤는데, local BBQ 중에서 괜찮은 곳이 어딨나? 찾아보고 또한 google 평점(4.4정도?) 괜찮은 곳으로 뽑은 곳이 Heim Barbecue! 본점은 Fort Worth medical street (uptown)쪽에 위치해 있고요, 2호점이 저희 집 근처에 있어서 찾아 갑니다^^
29 Jun The Best Local BBQ: Dayne’s Craft Barbecue
오랜만에 맛집소개로 돌아왔는데요, "the best local xxx" 시리즈 중에서 제가 최애음식 중 하나인 오늘도 BBQ 맛집 소개입니다^^ 저희 가정이 올해 초에 다른 터전으로 이사를 하고는 아내가 맛집을 찾던 중... 아내도 BBQ를 엄청 좋아하는데... 여기! 하면서 한번 먹자고 제안을 하네요^^ 근데, 이집의 특이한 점이 한두가지가 아니었던게 있어요^^
22 Apr The Best Local BBQ: Terry Black’s BBQ
오늘은 주말에 마실 다녀온 Dallas downtown에 위치한 Deep Ellum에 있는 Terry Black's BBQ에 다녀왔습니다. 워낙 고기 ... 그 중에서 BBQ를 너무나 좋아하는지라 오늘도 맛집을 찾아서 다녀왔네요~! 사실, 저와 저희 처의 최고의 BBQ는 Pecan Lodge인데요, 오늘은 손님이 많았나? 일찍 음식이 떨어져서(당일 음식 소진되면 바로 닫습니다!) substitutional BBQ를 찾던 중 이 BBQ resturant에 가게 되었네요^^
19 Jan The Best Local Restaurant: Mama E’s BBQ (Fort Worth, TX)
따로 제가 맛집을 막 찾아다니는 사람은 아니지만, 그래도 나름 맛집에 대해서 일가견이 있다고 생각이 들어서 매번 외식이나 밥 먹을 때, "최대한 맛있는 그리고 인상 깊은 집으로 가자!"로 살고 있는데요, 오늘은 우연찮게 찾은 맛집에 대해서 대해서 소개하고자 합니다. Fort Worth에 위치한 Mama E's BBQ인데요, 우선 이 집을 소개하자면, historic southside에 위치한 곳으로 정말 오래된 곳입니다. 나이가 드신 할머니 1분이 cooking & serving을 하시는데요, 젊은 시절부터 이곳에서 쭉 BBQ & southern food 식당을 하셨다고 하네요^^
11 Aug The Best Local Restaurant: Fish House (Key Largo, FL)
오늘 소개하고 싶은 곳은 Key Largo에 있을때 찾은 seafood restaurant인 Fish House입니다. 지난번에 Fort Walton 지역에서 소개해 드린 "Stewby’s Steamer & Market"에 이어 블로그 글에 맛집소개는 이번이 2번째입니다.